Het gezellige Stellenbosch met zijn prachtige witte Kaapse architectuur mag je absoluut niet overslaan tijdens je reis door Zuid-Afrika. En niet alleen om het stadje op zich te bezoeken, maar natuurlijk ook om de vele oude en gerenommeerde wijnhuizen in deze mooie wijnregio te bezoeken. Voor een prikje kan je hun wijnen proeven in een gezellige en historische omgeving. Schol!
Stellenbosch ligt in het zuidwesten van Zuid-Afrika, op ongeveer 50 km van Kaapstad. Het is de tweede oudste stad in de provincie - na Kaapstad - en werd in 1679 gesticht. In 1690 kwamen enkele Hugenoten zich hier vestigen en ze plantten de eerste druiven in de vruchtbare valleien rond de stad. Het bleek een perfecte combinatie. Sindsdien is de wijnindustrie alleen maar gegroeid en staat Stellenbosch bekent als 'Ground Zero' van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. In 2015 stond Zuid-Afrika zelfs op de achtste plaats van de grootste wijnproducerende landen. In 1971 werd er een eerste wijnroute geopend en vandaag heb je de keuze uit meer dan 150 wijngaarden die je kan bezoeken in de valleien van Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Onderberg,... Stuk voor stuk zijn het pareltjes. Ze hebben allemaal lange oprijlanen vol bloemen en bomen, weelderige bloementuinen en historische gebouwen.
Misschien al te veel keuze als je maar een paar dagen voor Stellenbosch hebt uitgetrokken. Online en in de gangbare reisgidsen vind je enorm veel info over de wijngaarden, zowel in Stellenbosch als in de omgeving. Wil je je keuze baseren op de topwijnen die een bepaalde wijngaard produceert, vind je de nodige info op Top Wine SA. En natuurlijk hebben alle wijngaarden ook een restaurant, moest je honger krijgen van al dat wijnproeven.
Sommige wijnboerderijen liggen op wandelafstand, maar de meeste niet. Wij beschikten over een huurauto en anders kan je nog altijd een wijntoer boeken. Heb je genoeg wijn gedronken of je drinkt het gewoon niet, geen nood. Op de meeste wijngaarden is veel meer te doen dan alleen maar wijnproeven. Je kan ook regelmatig andere artisanale producten proeven of naar de gezellige weekendmarkten gaan. Hieronder vind je de wijngaarden die wij bezochten en wat we ervan vonden. Alleen jammer dat je bijna nooit de wijnkelders bezoekt en het hele proces van druif tot fles te zien krijgt, zoals dat in Argentinië bijvoorbeeld wel in de standaardtoer inbegrepen was.
Sommige wijnboerderijen liggen op wandelafstand, maar de meeste niet. Wij beschikten over een huurauto en anders kan je nog altijd een wijntoer boeken. Heb je genoeg wijn gedronken of je drinkt het gewoon niet, geen nood. Op de meeste wijngaarden is veel meer te doen dan alleen maar wijnproeven. Je kan ook regelmatig andere artisanale producten proeven of naar de gezellige weekendmarkten gaan. Hieronder vind je de wijngaarden die wij bezochten en wat we ervan vonden. Alleen jammer dat je bijna nooit de wijnkelders bezoekt en het hele proces van druif tot fles te zien krijgt, zoals dat in Argentinië bijvoorbeeld wel in de standaardtoer inbegrepen was.
# Weekendmarkten
De weekendmarkten in Stellenbosch focussen vooral op verse, lokale en zo mogelijk organische producten. De meeste drankjes, hapjes en souvenirs die je er koopt zijn homemade. Het is ook gewoon enorm leuk om deze manier een inkijk te krijgen op het leven in de Westkaap. Op de historische wijngaarden van Blaauwklippen is er elke zondag een gezellige familiemarkt. De Slow Food Market op de Oude Libertas (elke zaterdag) biedt vooral etenswaren die geproduceerd, geoogst, verwerkt en klaargemaakt werden door de producenten zelf. Op zaterdag en zondag vindt Root 44 in Audacia plaats, een grote levendige markt met veel eet- en drankstalletjes. En elke laatste zaterdag van de maand houdt ook wijngaard Spier zijn Werf Market met themadagen.
# Vergelegen
Op het mooie en rustige Vergelegen dat sinds 1700 bestaat, kan je uren doorbrengen. Eerst kan je op het gemak wijn proeven op het mooie terras en daarna kan je de kleurrijke tuinen en historische gebouwen bezoeken en tussen de lekker geurende kamferbomen wandelen. Na de overname in 1987 heeft Vergelegen al meer dan 200 awards gewonnen voor zijn wijnen sinds 1999.
*Inkom Vergelegen: R 10 per persoon. Wijnproeven: R 30 (6 wijnen naar keuze).
*Inkom Vergelegen: R 10 per persoon. Wijnproeven: R 30 (6 wijnen naar keuze).
# Van Loveren
De wijngaard Van Loveren ligt een heel stuk van Stellenbosch, maar is zeer de moeite om te bezoeken. Van Loveren bewijst ook dat klassewijnen niet altijd duur moeten zijn. Je kan er een wandeling doen van 7.5 km met een geweldig zicht over de Robertson Vallei vol wijngaarden en erna wijn proeven op een schaduwrijk terras. Proef ook zeker hun eigen Marulalikeur!
*Wandeling: R 40 per persoon, 2 uur 10 min, gematigde moeilijkheidsgraad. Wijnproeven: R 50 (verschillende opties: wijn met chocolade, wijn met kaas, wijn met charcuterie, alcoholvrij,...). Voor R 5 mag je ook andere wijnen of likeuren proeven. Je kan ook een keldertoer vooraf boeken tijdens de week.
*Wandeling: R 40 per persoon, 2 uur 10 min, gematigde moeilijkheidsgraad. Wijnproeven: R 50 (verschillende opties: wijn met chocolade, wijn met kaas, wijn met charcuterie, alcoholvrij,...). Voor R 5 mag je ook andere wijnen of likeuren proeven. Je kan ook een keldertoer vooraf boeken tijdens de week.
# Fairview
Fairview is heel populair en ook zeker een van onze favorieten. Geen wonder, want hier kan je naast goede wijnen ook kaas en olijfolie proeven. Ze produceren enorm goede geitenkaas en blauwe kaas, die je gelukkig ook in de supermarkten vindt. Wedden dat je nog een tweede keer langs de proevertjes loopt? In hun shop kan je ook nog melk, yoghurt, brood, olijfolie, confituren,... kopen, allemaal van lokale producenten.
*Kaas proeven: R 15. Kaas en wijn proeven: R 30 (6 wijnen uit een lijst kiezen). Een uitgebreidere selectie: R 100.
*Kaas proeven: R 15. Kaas en wijn proeven: R 30 (6 wijnen uit een lijst kiezen). Een uitgebreidere selectie: R 100.
# Backsberg
De wijnen van Backsberg zijn enorm goed, maar het personeel is heel onverschillig. Je proeft de wijnen bij voorkeur aan de toog. Loop ook zeker even de kelder in (toegang via de Tasting Room), waar de beste wijnen onder het stof bewaard worden. Bij goed weer kan je lekker lunchen onder de bomen voor het restaurant.
*Wijn proeven: R 15 (5 wijnen naar keuze). Normaal krijg je korting op de tasting (zie website) als je wijn koopt of in het restaurant eet, maar hier moet je zelf naar vragen.
*Wijn proeven: R 15 (5 wijnen naar keuze). Normaal krijg je korting op de tasting (zie website) als je wijn koopt of in het restaurant eet, maar hier moet je zelf naar vragen.
# Die Bergkelder
Die Bergkelder ligt op wandelafstand van het centrum van Stellenbosch. Ze produceren verschillende wijnen, maar hebben zelf geen wijngaarden. Ze kopen hun druiven dus bij andere boeren. Je krijgt een rondleiding van een uur door de opslagruimte en de mooie kelders. In de kelders waar de wijnen worden opgeslagen, krijg je ook de wijnen te proeven. Het tempo van de toer, zeker met de tasting erbij, lag wel te hoog om de wijnen tot zijn recht te laten komen.
*Toer met tasting: R 45 per persoon. Je krijgt 5 wijnen (2 witte, 2 rode en 1 dessertwijn). Je kan best van tevoren boeken, zeker in het hoogseizoen.
*Toer met tasting: R 45 per persoon. Je krijgt 5 wijnen (2 witte, 2 rode en 1 dessertwijn). Je kan best van tevoren boeken, zeker in het hoogseizoen.
# Meerlust
Meerlust bestaat al sinds 1756 en is tegenwoordig in handen van de achtste generatie. Het heeft een mooi ingerichte tasting room en shop met foto's en affiches over de geschiedenis van Meerlust en de Kaap. Je proeft de wijnen aan de toog. Het personeel is er vriendelijk.
*Wijn proeven: R 30 (5 wijnen).
*Wijn proeven: R 30 (5 wijnen).
Praktisch:
- We verbleven in de Stumble Inn (12 Market Street): ZAR 50 per persoon voor camping, ZAR 130 voor dormbed. Centraal gelegen in Stellenbosch.
- Elke wijngaard rekent je iets aan om wijnen te proeven. Soms krijg je de tasting gratis als je een of meerdere flessen koopt. Lees dan ook goed de voorwaarden op hun website.